Stiftung für das Tier im Recht
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Literatur-Detail
| Titel: | Kein Beruf für jedermann |
| Autor: | Rohrer Karin |
| Enthalten in: | PferdeWoche, 2025/15, vom 16.04.2025, S.32-33 |
| Kategorie: | Nutztiere - Schlachten / Schächten / Töten |
| ISBN: | 1424-9707 (ISSN) |
| Herausgabeort: | Zürich |
| Jahr: | 2025 |
| Auflage: | 1 |
| Seiten: | 2 |
| Signatur: | Artikel-Sammlung - Nutztiere: Schlachten / Schächten / Töten |
| Inhalt: | Bereits der Vater und der Grossvater von Hans-Peter Horisberger waren Pferdemetzger. So erstaunt es nicht, dass dieses Gen, aber auch die Gabe für diesen doch etwas aussergewöhnlichen Beruf weitergegeben wurde. Für Horisberger ist der Metzgerberuf eine Ehrensache und eine anspruchsvolle Arbeit, welche exakt ausgeführt werden muss. Einleitung S.32 |
| Rezension: | -- |
| Schlagworte: | Nutztiere Schlachten Töten Pferdemetzger Rossmetzger Pferdefleisch Schweiz Hippophagie Horis Metzg Burgdorf Bern Metzgerei Horisberger Schlachtung SLSP |
| Sprache: | Deutsch / German |
| Medium: | Artikel |
| Verlag: | Equi-Media AG |
| Status: | Verfügbar |