Stiftung für das Tier im Recht
|
Rigistrasse 9 CH-8006 Zürich Tel: +41 (0) 43 - 443 06 43 Fax: +41 (0) 43 - 443 06 46 |
info@tierimrecht.org Internet www.tierimrecht.org |
|
Literatur-Detail
| Titel: | Schweizer Bauern setzen auf exotische Tiere |
| Autor: | Baumann Markus, Sigrist Hugo |
| Enthalten in: | -- |
| Kategorie: | Nutztiere - Allgemeines |
| ISBN: | -- |
| Herausgabeort: | Zürich |
| Jahr: | 2020 |
| Auflage: | 1 |
| Laufzeit: | 90 Min. |
| Signatur: | Filmarchiv |
| Inhalt: | Immer öfter trifft man auf Schweizer Weiden auf exotische Tiere wie Bisons, Wasserbüffel, Lamas, Alpakas, Schottische Hochlandrinder oder gar Rentiere. Als kleiner Bauernbetrieb zu überleben ist schwierig. Innovative Bauern haben die Pfade ihrer Väter verlassen und neue Wege eingeschlagen. Um zu überleben, müssen Bauern innovativ sein. Jahr für Jahr werden Bauernbetriebe eingestellt. Vor allem kleine und konventionell bewirtschaftete Höfe sind vom «Bauernsterben» in der Schweiz betroffen. Doch es gibt viele Bauern und Bäuerinnen, die sich gegen die Misere stemmen. Neben biologischer Produktion haben einige Bauern eine zusätzliche Nische gefunden. Anstatt auf traditionelle Kuhhaltung setzen diese Pioniere auf exotische Tiere wie Bisons, Lamas, Alpakas, Wasserbüffel, Schottische Hochlandrinder oder gar Rentiere. Die auffallenden Herden finden sich verstreut über den Kanton Bern, von Les Prés d'Orvin im Berner Jura über Uetendorf bei Thun und Aeschi ob Spiez bis hin nach Schangnau im Emmental. Wie bei den meisten Pionierunternehmungen waren die Anfänge hart, beschwerlich und mit Rückschlägen verbunden. Dessen ungeachtet haben die Bauern sich in ihren Nischen etabliert. Doch ausruhen können und wollen sie sich nicht. Die Filmemacher Markus Baumann und Hugo Sigrist zeigen vier Pionier-Bauernbetriebe im Kanton Bern, die schon im letzten Jahrhundert auf exotische Grossviehhaltung umgestellt haben. Vorgestellt werden innovative Bauern, die die Pfade ihrer Väter verlassen und einen neuen Weg eingeschlagen haben. Ausstrahlung SRF am 21.05.2020 |
| Rezension: | -- |
| Schlagworte: | Nutztiere Bisons Wasserbüffel Lamas Alpakas Schottische Hochlandrinder Rentiere Bauernsterben Nischenlandwirtschaft Innovation Pioniere Tierhaltung Exotische Nutztiere Nutztierrassen Extensive Haltung |
| Sprache: | Deutsch / German |
| Medium: | Video / DVD / CD-ROM |
| Verlag: | Schweizer Fernsehen SRF |
| Status: | Verfügbar |