Stiftung für das Tier im Recht
|
Rigistrasse 9 CH-8006 Zürich Tel: +41 (0) 43 - 443 06 43 Fax: +41 (0) 43 - 443 06 46 |
info@tierimrecht.org Internet www.tierimrecht.org |
|
Literature Detail
| Title: | Der kritische Agrarbericht 2021 - Schwerpunkt: Welt im Fieber – Klima & Wandel |
| Author: | AgrarBündnis e.V. (Hrsg.) |
| contained in: | -- |
| Category: | Lexika / Interdisziplinäre Sammel- und Tagungsbände - Sammel- und Tagungsbände |
| ISBN: | 978-3-930413-69-0 |
| Place of publication: | Hamm |
| Year: | 2021 |
| Edition: | 1 |
| Pages: | 352 |
| Signature: | Agr - Lexika / interdisziplinäre Sammel- und Tagungsbände: Sammel- und Tagungsbände |
| Content: | Die ökologische Agrar- und Ernährungswende erweist sich immer mehr als unverzichtbarer Baustein, um die dringend nötige »Klimawende« mit dem Ziel umzusetzen, die globale Erwärmung auf deutlich unter zwei Grad Celsius, möglichst unter 1,5 Grad, zu begrenzen. Damit würden auch die durch die Erderhitzung stark gefährdeten Naturräume mit ihrer biologischen Vielfalt geschützt. Es gibt wegweisende und Mut machende Beispiele sowie Ergebnisse der Wissenschaft, die zeigen, wie all das gelingen könnte. Einige von ihnen werden im Schwerpunkteil dieses Agrarberichts, der 23 der insgesamt 48 Beiträge umfasst, vorgestellt: ■ Der vielfältige Nutzen agrarökologischer Anbauformen für die Ernährungssicherheit und -souveränität, gerade in Zeiten des Klimawandels (sieheS. 19*). ■ Mehr Klimaschutz und Klimaresilienz sowie Ertragssicherung durch ökologische Bewirtschaftung (S. 122). ■ Statt »Rinderbashing«: Die Beibehaltung und Förderung der Weidehaltung als aktiver Klimaschutz (S. 48). ■ Der Nachweis, dass tierfreundliche Haltungsverfahren in Außenklimaställen durchaus umwelt- und klimafreundlich betrieben werden können (S. 269). ■ Ungenutzte Synergieeffekte bei Biogaserzeugung und landwirtschaftlicher Tierhaltung (S. 74). ■ Ertragreiche, humusfördernde und ökologisch wertvolle Anbauformen einer biointensiven Landwirtschaft (Mikrofarming) (S. 135). ■ Modelle einer wasserschonenden Landwirtschaft, um in Zeiten des Klimawandels die Schere zwischen erhöhtem Wasserbedarf und verringerter Wasserverfügbarkeit zu schließen (S. 218). ■ Agroforstwirtschaft als Versuch, den Wald gleichsam aufs Feld zu holen, um so Dürre und Winderosion zu mildern (S. 241). ■ Vorschläge für einen »qualifizierten Marktzugang« im Welthandel, der sich an ökologischen und sozialen Kriterien orientiert (S. 61). ■ Formen solidarischer (Land-)Wirtschaft mit neuen solidarischen Handelsbeziehungen zum globalenSüden (S. 196). ■ Die Reaktivierung regionaler Schlachtstätten mit menschenwürdigen Arbeitsverhältnissen als Antwort auf Tönnies & Co (S. 178). ■ Die weitere Entwicklung gesunder und klimafreundlicher pflanzlicher Alternativen zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs (S. 335). Auszug aus dem Editorial S.4 |
| Review: | -- |
| Key words: | Sammelband Landwirtschaft Deutschland Agrarindustrie Agrarpolitik |
| Language: | Deutsch / German |
| Medium: | Buch |
| Publisher: | ABL Bauernblatt Verlags-GmbH |
| Status: | Verfügbar |