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Literature Detail

Title: Nutztier - Wildschwein - Begleiter - Die wechselhafte Beziehung von Mensch und Schwein in Westfalen
Author: Bursa Julia
contained in: Egeri Lisa, Osses Dietmar (Hrsg.); Boten, Helfer und Gefährten - Beziehungen von Mensch und Tier im Wandel, S.50-63 [siehe Kategorie: Weitere Bereiche: Mensch-Tier-Beziehung]
Category: Nutztiere
- Schweine
ISBN: 978-3-8375-2269-3
Place of publication: Essen
Year: 2020
Edition: 1
Pages: 14
Signature: Ege - Weitere Bereiche: Mensch-Tier-Beziehung
Content: Tiere waren beim Wandel des Ruhrgebiets von einer dünn besiedelten Heidelandschaft zum industriellen Zentrum von großer Bedeutung. Eine herausragende Rolle dabei haben Schweine gespielt. So schildert es die Sage über den ersten Kohlefund, in der ein Schwein im Mittelpunkt steht.

Auszug S.51
Review: --
Key words: Nutztiere Schweine Ruhrgebiet Ruhrsage Steinkohlebergbau Schweinehaltung Arbeiter Hinterhofschweine Hausschlachtungen Industrielle Fleischproduktion Metzgergassen Schlachung Schlachthöfe Westfalen Deutschland
Language: Deutsch / German
Medium: Artikel
Publisher: Klartext Verlag
Status: Verfügbar