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Literature Detail

Title: "Delikatessen" - Leiden für den Gaumenschmaus
Author: Stohner Nils, Rüttimann Andreas
contained in: Welt der Tiere, Nr. 1/2016, S.14-17
Category: Recht
- Schweiz
ISBN: --
Place of publication: Zürich
Year: 2016
Edition:
Pages: 4
Signature: Artikel-Sammlung - Recht: Schweiz
Content: Was schön dekoriert auf den Teller kommt, hat leider nicht selten eine unappetitliche Vorgeschichte. Für die Tiere, die zur Herstellung vermeintlicher Delikatessen wie etwa Fettleberpastete, Froschschenkel, Hummer oder Kaviar verwendet werden, ist die Produktion der entsprechenden Erzeugnisse oft mit erheblichen Leiden verbunden. Viele der üblichen Herstellungs- und Zubereitungsmethoden sind nach dem Massstab der Schweizer Tierschutzgesetzgebung als klare Tierquälerei zu qualifizieren. Doch der Import solcher Qualprodukte in die Schweiz boomt – gerade in der Weihnachtszeit.
Review:
Key words: Recht Schweiz Tierschutzrecht Delikatessen Importverbot Froschschenkel Foie Gras Fettleberpastete Stopfleber Hummer Kaviar Luxusprodukte Nils Stohner Andreas Rüttimann Stiftung für das Tier im Recht TIR-Artikel
Language: Deutsch / German
Medium: Artikel
Publisher: g.f.medien GmbH
Status: Verfügbar